Gastón y Emiliano son amigos desde la infancia. Hace siete meses decidieron abrir una vinoteca en el corazón de Lomas de Zamora y los éxitos no pararon de acompañarlos. El proyecto creció y este sábado abrirán un bar de vinos con su marca “Bouquet”.
“Trabajamos cien por ciento con productores jóvenes que tienen una idea de vino de terruño, que significa establecer una armonía entre la tierra, quienes la trabajan, el medio ambiente y el producto“, explica Gastón en diálogo con Brown On Line.
“Surgió la oportunidad de ampliar el negocio y un proyecto que teníamos a largo plazo se nos cayó encima”. Bouquet bar de vinos abrirá sus puertas por primera vez este sábado de 19 a 23 en Saenz 611, respetando los protocolos de capacidad y distancia social, en donde se podrá degustar vino por copa, cócteles de autor y gastronomía gourmet.
Las reservas pueden hacerse a través de las redes sociales. “El Bar funcionará de lunes a domingos. Por las mañanas y mediodías trabajaremos con menúes ejecutivos, por la tarde la propuesta será de cafetería con tortas y brunch y por la noche el lugar central lo ocupa el vino“, adelanta Gastón.
