“Hablaremos de la soberanía alimentaria como paradigma civilizatorio contrapuesto y superador al modelo agroindustrial dominante. Vamos a explorar sus pilares fundamentales para evitar que el concepto sea vaciado de contenido”, explica Marcos Ezequiel Filardi en relación a la charla que brindará el miércoles a las 18 en el espacio de economía feminista El Patio de las Rosas, en el corazón de la Biblioteca Gutiérrez, en Lomas de Zamora, con entrada gratuita.
Marcos es creador del Museo del Hambre, es abogado especialista en Derechos Humanos y Soberanía Alimentaria, forma la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Buenos Aires (UBA) y de Abogados en Red por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos.
Antes de crear el Museo del Hambre, recorrió varias veces África. Luego, realizó el viaje de la “soberanía alimentaria” por toda la Argentina. Su tarea es muy valiosa en la lucha contra los agrotóxicos y en la construcción de alternativas a este modelo de veneno sin control en todo tipos de alimentos.
“Somos cada vez más en esta lucha que no puede ser sino colectiva”, afirma Marcos a Brown Online al referirse a un modelo productivo con el que convivimos que enferma y mata con su paquete de transgénicos, agrotóxicos y fertilizantes sintéticos,. “No titubeamos en calificarlo como ecocidio y genocidio, y no solamente hacia los pueblos fumigados, sino que el pueblo argentino es un pueblo fumigado: somos 44 millones de ciudadanos fumigados, porque los agrotóxicos llegan a nosotros a través de los alimentos, del aire que respiramos, del agua que bebemos”.
El consumo de agrotóxicos aumentó 850 por ciento (pasó, sólo en el caso del glifosato, de 3 kilos por hectárea por año en 2003 a11,7 kilos por hectárea por año en 2012). Ese modelo de veneno sin control se caracteriza por una producción extractivista que se nutre de monocultivos, transgénicos, agrotóxicos y fertilizantes sintéticos basada en los agronegocios destinados a la exportación.
Sobre esto versará la charla: un modelo que contamina el suelo, aire, agua, fauna silvestre y alimentos; destruye los polinizadores; enferma y mata; no alimenta; provoca concentración, extranjerización y conflictos por la tierra; desplazamientos de campesinos y pueblos originarios, éxodo rural y hacinamiento urbano; desplazamiento de otros cultivos y de la ganadería bovina; deforestación y destrucción de selvas y humedales, entre tantos otros dramas.
Charla “El Paradigma de la Soberanía Alimentaria”
Cuándo: miércoles 30 de octubre de 18 a 20.30
Dónde: El Patio de las Rosas, Almirante Brown 2163, Lomas de Zamora. Biblioteca Gutiérrez. A una cuadra de la estación de trenes.
Inscripciones: El Patio de las Rosas
Foto Lina Etchesuri
