Por primera vez en la Feria de Mataderos, se realiza mañana desde las 10 y hasta las 18 una nueva edición del Campeonato Federal del Asado, que entrega el título al mejor parrillero del país.
Por los elevados costos de la carne bovina, los organizadores proponen este año un viejo corte de carne que de a poco había sido desplazado de las carnicerías: la marucha, que se consigue a entre 120 y 140 pesos el kilo.
Serán 24 las duplas de asadores de todo el país que competirán por el título, en un evento conducido por el locutor César Tapia. Entretanto, la feria, un clásico del criollismo, ofrecerá también su inmensa cantidad de puestos con artesanías en madera, lana y cuero, su siempre vivo escenario, espectáculos de destrezas gauchas y gastronomía nativa.