Bromatología de la Municipalidad de Lomas de Zamora clausuró el jueves pasado el hipermercado Carrefour de Oliden al 400 por no cumplir con una normativa de higiene, aunque también circula la versión del hallazgo de “alimentos vencidos”.
Según informó al comuna lomense, clausuró el lugar “incumplimientos relacionados con la higiene”, que van desde “la rotura de la cadena de frío hasta contaminación cruzada”, situaciones que ponen en riesgo la vida de quien consuma esos alimentos.
Como ocurre en cada caso de clausura, la empresa debe acudir al Tribunal de Faltas para realizar su descargo, abonar la multa que fije el magistrado y demostrar un cambio en la situación que llevó a este cierre por falta de higiene.
