El ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, admitió que en las próximas semanas “va a faltar manteca” en las góndolas por una “decisión empresarial”. “No puedo meterme ahí”, se justificó.
El funcionario en una entrevista que concedió a FM Uno explicó que los empresarios lácteos decidieron volcarse al negocio de los quesos para exportación en desmedro de la producción de leche, lo cual afecta directamente la oferta de manteca, un subproducto de la leche fluida.
“La falta de manteca es una decisión que de se produce menos leche y más queso. Hay decisiones empresariales que dicen ‘vamos a hacer queso porque me da margen de rentabilidad y yo no puedo meterme ahí”, argumentó el funcionario.
En relación a los precios de distintos productos de la canasta básica, Buryaile manifestó estar preocupado porque hay “descuentos tan altos que muestran un margen tan alto” de los supermercados. “Les pedimos transparencia en los precios y en la cadena,vamos a mirar y observar cuál es la participación de cada eslabón” anunció, aunque descartó realizar controles más estrictos, porque esa política “ha fracasado”. “Si alguien quiere vender más caro que otro local, salvo que tenga una posición dominante, no tenemos facultad para hacer otra cosa que sentarnos y persuadir”, recalcó.
